FUJI YAKI

Restaurant Japonais à Bastille

15 Rue de la Roquette, 75011 Paris
01 43 38 45 57

Plus d'informations

Zone livraison proximité de restaurant à partir de 20€. Plats à emporter disponible !

Nos entrées   

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N1

Salade saumon mi-cuit

* sauce yuzu, huile d'olive
salmon half baked salad

11,00€

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N2

Salade goma

salade, avocat, saumon, thon,
sauce sésame vinaigre
(salmon avocado tuna salad)

9,50€

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N3

Salade d'épinards

pousse d'épinards, avocat, tomate,
huile d'olive, sauce yuzu
(spinach salad)

8,50€

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N4

Edamame

haricots japonais
bean

4,20€

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N5

Salade calamar

(squid salad)

6,90€

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N6

Salade wakamé

wakame salad (alga)

5,90€

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N7A

Mango yuzu

saumon mariné au mangue
avocat, sauce yuzu

8,90€

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N8

Sashimi hamachi

Poisson seriole , coriandre
sauce yuzu (yellow yai)

16,90€

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N9

Sashimi saumon yuzu

10 Tranches saumon, sésame, ciboulette,
*sauce yuzu

12,90€

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N10

Sashimi thon saumon yuzu

10 Tranches saumon et thon, sésame, ciboulette,
*sauce yuzu

13,90€

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N11

Sashimi variés yuzu

10 Tranches poissons variés, sésame, ciboulette,
*sauce yuzu

13,90€

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N12

Carpaccio de daurade, tranche fines, huile d'olive *sauce maison

11,00€

...

N13

Carpaccio de saumon, tranche fines,
huile d'olive *sauce maison

10,00€

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N14

Tataki de saumon mi-cuit,
oignon frit *sauce yuzu

9,90€

Plat chaud   

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P1

Tempura assortiment

2 beignet gambas, légume saison

11,90€

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MP1

Menu Tempura assortiment

2 beignet gambas, légume saison
soupe, salade, riz

15,90€

...

P2

Tempura gambas

shrimp tempura 6 pieces

13,00€

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MP2

Menu Tempura gambas

shrimp tempura 6 pieces
soupe, salade, riz

17,00€

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P3

Tempura légumes

vegetable tempura

10,00€

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MP3

Menu Tempura légumes

vegetable tempura
soupe, salade, riz

14,00€

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P4

Gyoza poulet légume

chicken dumplings
5 pièces

5,50€

...

P5

Nêm poulet

fried spring roll with chicken
4 pièces

5,80€

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P6

Aguedashi

tofu frit avec bonite séchée
*sauce soja

7,90€

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P7

New steak saumon mi-cuit

saumon mi - cuit, huile d'olive
*sauce yuzu

11,00€

...

MP7

Menu New steak saumon mi-cuit

2 beignet gambas, légume saison
soupe, salade, riz

15,00€

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P15

Poulet frit

poulet frit façon japonaise
5 pièces

6,00€

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P12

MENU YAKE SHAKE

soupe, salade
saumon oignons
sautés sur riz blanc

14,00€

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P13

MENU GYUDON

soupe, salade
boeuf oignons
sautés sur riz blanc

14,00€

...

P14

MENU TONKATSU

soupe, salade
poulet pané sur
riz blanc

14,00€

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P8

Saumon grillé sauce teriyaki

grilled salmon

12,00€

...

MP8

Menu Saumon grillé sauce teriyaki

grilled salmon
soupe, salade, riz

16,50€

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P9

Daurade grillée sauce teriyaki

grilled bream

13,90€

...

MP9

Menu Daurade grillée sauce teriyaki

grilled bream
soupe, salade, riz

17,90€

...

P10

Beouf sauté aux oignons

beef with onions

12,90€

...

MP10

Menu Boeuf sauté aux oignons

beef with onions
soupe, salade, riz

16,90€

...

P11

Poulet pané

breaded chicken

10,00€

...

MP11

Poulet pané

breaded chicken
soupe, salade, riz

14,00€

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MU1

Menu Ramen poulet

Salade de choux
Soupe de nouille ramen au poulet
(bambou, narutomaki) + 5 raviolis poulet

15,50€

Roll du chef   

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R1

ROLL DRAGON CREVETTE

(8 pièces)
maki tempura crevette entouré d'avocat,
mayonnaise japonaise épicée, sauce teriyaki

12,00€

...

R2

ROLL ANGUILLE

(8 pièces)
avocat, concombre, anguille,
bonite fumée, sauce teriyaki

12,00€

...

R3

ROLL NINJA CURRY

(6 pièces)
saumon, avocat,
assaisonnement au curry

7,50€

...

R4

ROLL NINJA YUZU

(8 pièces)
saumon, avocat,
assaisonnement au yuzu

7,50€

...

R5

ROLL FUJI

(10 grande pièces)
tempura crevette avocat,
sauce mayo épicée

13,50€

...

R6

ROLL SAUMON MI-CUIT

(8 pièces)
tempura crevette, saumon mi-cuit,
sauce mayo épicé, sauce terriyaki

13,00€

...

R7

ROLL DRAGON SAUMON AVOCAT

(8 pièces)
maki california saumon entouré d'avocat,
sauce mayo épicé, sauce terriyaki

12,00€

...

R8

ROLL NINJA CURRY VÉGÉ

(8 pièces)
avocat, cheese

7,50€

...

R9

ROLL CALIFORNIA FRIT

(8 pièces)
saumon, avocat, sauce mayo épicée, sauce teriyaki

13,50€

Hors d'oeuvres   

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A1

Soupe miso

soup miso

2,20€

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A2

Salade de chou

cabbage salad

2,80€

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A3

Riz nature

rice

2,00€

...

A4

Riz vinaigré

vinegar rice

2,80€

Sashimi   

par 12 tranches

...

SA1

Sashimi Saumon

(12 tranches)
salmon

12,00€

...

SA2

Sashimi Thon

(12 tranches)
tuna

14,00€

...

SA3

Sashimi Assortiment

(12 tranches)
saumon, thon, daurade, maquereaux

13,00€

...

SA4

Sashimi Daurade

(12 tranches)
bream

13,00€

...

SA5

Sashimi Maquereaux

(12 tranches)
mackerel

11,00€

...

SA6

Sashimi Saumon et thon

(12 tranches)
salmon and tuna

13,00€

Sushi   

par 2 pièces

...

S1

Sushi Saumon

(2 pièces)
salmon

4,20€

...

S2

Sushi Thon

(2 pièces)
tuna

4,50€

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S3

Sushi Daurade

(2 pièces)
bream

4,30€

...

S4

Sushi Crevette

(2 pièces)
shrimp

4,50€

...

S5

Sushi Anguille

(2 pièces)
eel

5,20€

...

S6

Maquereau

(2 pièces)
mackerel

4,00€

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S7

Tartare de saumon

(2 pièces)
salmon tartar

4,50€

...

S8

Tartare de thon

(2 pièces)
tuna tartar

5,00€

...

S9

Sushi Oeufs de saumon

(2 pièces)
salmon egg

5,00€

Brochette   

par paire

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Y1

Poulet

2 pièces
chicken

3,80€

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Y2

Boulette de poulet

2 pièces
chicken ball

3,80€

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Y3

Ailes de poulet

2 pièces
chicken wings

3,90€

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Y4

Boeuf au fromage

2 pièces
beef cheese

4,20€

...

Y5

Courgette

2 pièces
zucchini

3,50€

...

Y6

Saumon

2 pièces
salmon

5,00€

...

Y7

Thon

2 pièces
tuna

5,50€

...

Y8

Gambas

2 pièces
shrimp

6,00€

Printemps maki   

Par 6 pièces 
...

PR1

Saumon avocat

menthe, coriandre, salade

6,20€

...

PR2

Thon avocat

menthe, coriandre, salade

6,50€

...

PR3

Saumon cheese

menthe, coriandre, salade

6,50€

...

PR4

Crevette avocat

menthe, coriande, salade

6,20€

California   

par 6 pièces

...

H1

Saumon avocat

salmon avocado

5,50€

...

H2

Thon avocat

tuna avocado

5,80€

...

H3

Saumon cheese avocat

salmon cheese avocado

5,80€

...

H4

Crevette avocat

cheese avocado

5,80€

...

H5

Saumon mi-cuit mangue

mango cooked salmon

6,50€

...

H6

Avocat cheese

avocado cheese

5,00€

...

H7

California tempura crevette

shrimp tempura

6,50€

...

H8

Thon cuit avocat

cooked tuna avocado

6,00€

Croustillant roll   

par 6 pièces

...

CR1

Saumon avocat

salmon avocado

6,00€

...

CR2

Thon cuit avocat

cooked tuna avocado

6,00€

...

CR3

Concombre cheese

cucumber avocado

5,80€

...

CR4

Tempura crevette

shrimp tempura

6,50€

Maki   

par 6 pièces

...

M1

Saumon

salmon

4,20€

...

M2

Thon

tuna

4,80€

...

M3

Anguille

eel

5,80€

...

M4

Saumon cheese

salmon cheese

4,80€

...

M6

Concombre

cucumber

4,00€

...

M7

Avocat

avocado

4,00€

...

M8

Radis mariné

salted radish

4,00€

...

M9

Oeufs de saumon

salmon egg

5,00€

...

M11

Maki Daurade épicé coriandre

spicy bream

5,20€

...

M12

Thon épicé ciboulette

spicy tuna

5,20€

Neige maki   

par 6 pièces 
...

M13

Saumon cheese

salmon cheese

4,50€

...

M14

Avocat cheese

avocado cheese

4,50€

Las vegas   

par 6 pièces

...

LA1

Las vegas Cheese

(6 pièces)

6,50€

...

LA2

Las vegas Avocat

(6 pièces)

6,50€

...

LA3

Royal maki

(8 pièces)

6,80€

Témaki   

par 1 pièce

...

TE1

Témaki Saumon avocat

(1 pièce)

4,30€

...

TE2

Témaki Thon avocat

(1 pièce)

4,50€

...

TE3

Témaki crevette avocat

(1 pièce)

4,50€

...

TE4

Témaki Unagi anguille avocat

(1 pièce)

5,00€

...

TE5

Témaki thon épicé avocat

(1 pièce)

4,60€

Futomaki   

par 5 pièces 
...

M16

FUTOMAKI

Thon, saumon, avocat, concombre

12,50€

Menu chirachi   

servi avec 1 soupe, 1 salade 
...

CH1

Chirachi saumon

Saumon cru sur riz vinaigré

12,50€

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CH2

Chirachi thon

Thon cru sur riz vinaigré

14,00€

...

CH3

Chirachi assortiment

Assortiment poissons crus sur riz vinaigré

13,80€

...

CH4

Chirachi saumon grillé

Saumon grillé sur riz vinaigré

13,50€

...

CH5

Chirachi unagi

Anguille grillée sur riz vinaigré

16,50€

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CH6

Chirachi avocat saumon

Saumon avocat sur riz vinaigré

13,50€

...

CH7

Chirachi tartare de saumon

Saumon avocat mariné
à la sauce yuzu sur riz vinaigré

14,50€

...

CH8

Chirachi tartare variés

thon, saumon daurade,
avocat mariné sauce yuzu

15,00€

Nos menu   

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F1

HAGI

soupe, salade, riz
5 brochettes:
1 boulette de poulet,
1 poulet, 1 boeuf au fromage,
1 aile de poulet, 1 courgette

11,50€

...

F2

KIRI

soupe, salade, riz
7 brochettes:
2 saumon, 1 aile de poulet,
1 boulette de poulet, 1 poulet,
1 boeuf au fromage, 1 courgette

14,00€

...

F3

BOTAN

soupe, salade, riz
6 brochettes:
2 poulet, 2 boulette de poulet,
2 boeuf au fromage

13,50€

...

F4

NARA

soupe, salade, riz
6 brochettes:
2 gambas, 2 thon, 2 saumon

16,90€

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F6

KIKU

soupe, salade, riz
4 sushi variés, 3 maki saumon, 5 brochettes: 1 boulette de poulet,
1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 courgette

17,50€

...

F7

SAMURAI

soupe, salade, riz
3 sushi variés, 12 sashimi variés, 5 brochettes: 1 boulette de poulet,
1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 courgette

21,50€

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F10

SADO

soupe, salade, riz
3 sushi saumon, 6 maki saumon, 6 sashimi saumon, 5 brochettes: 1 poulet,
1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 courgette

23,00€

...

F8

NIGIRI ROYAL

soupe, salade,
8 sushi varié, 6 maki california saumon

17,50€

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F9

SAGA

soupe, salade, riz
6 maki california saumon, 6 sashimi saumon

13,80€

...

F12S

SUSHI YAMA

soupe, salade,
10 sushi saumon

16,00€

...

F12M

SUSHI YAMA

soupe, salade,
10 sushi thon saumon

16,50€

...

F12V

SUSHI YAMA

soupe, salade,
10 sushi varié

17,00€

...

F10

SAGA

soupe, salade, riz
6 maki california saumon,
6 sashimi saumon

13,80€

...

F11

CHIBA

soupe, salade, riz
6 maki las vegas cheese, 4 sushi saumon, 5 brochettes: 1 poulet,
1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 courgette

18,90€

...

F13

MAKI YAMA

soupe, salade
6 california tempura, 6 california saumon, 6 printemps saumon avocat

18,50€

...

F13A

MAKI YAMA

soupe, salade
18 maki california saumon

16,50€

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F14

AKITA

soupe, salade, riz
6 maki california saumon,
6 sashimi saumon, 4 sushi variés

18,50€

...

F23

MENU ROYAL BROCHETTES

soupe, salade, riz
8 royal maki, 5 brochettes: 1 poulet,
1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage,
1 aile de poulet, 1 courgette

19,50€

...

F24

SASHIMI BROCHETTES

soupe, salade, riz
10 sashimi varié, 5 brochettes: 1 poulet,
1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage,
1 aile de poulet, 1 courgette

19,50€

...

F25

MENU SUSHI BROCHETTE

soupe, salade, riz
3 sushi saumon, 6 brochettes:
2 boulette de poulet,
2 poulet, 2 boeuf au fromage

19,50€

...

F26

POULET PANE GYOZA

soupe, salade, riz
5 gyoza poulet, poulet pané

16,90€

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F15

KAWA

soupe, salade, riz
6 sashimi saumon, 3 sushi saumon,
5 pièces de ravioli poulet légume

16,80€

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F16

TSUKI

soupe, salade, riz
6 maki california saumon,
3 sushi saumon,
5 pièces ravioli poulet légume

16,90€

...

F16A

NAOKU

soupe, salade, riz
5 pièces raviolis poulet légume,
5 brochettes: 1 boulette de poulet,
1 poulet, 1 boeuf au fromage,
1 aile de poulet, 1 courgette

16,90€

...

F17

EMI

soupe, salade
6 printemps saumon avocat,
6 sushi varié

16,90€

...

F18

ASANO

soupe, salade, riz
12 royal maki saumon avocat

16,50€

...

F21

YAMATO

soupe, salade, riz
6 las vegas cheese, 4 boeuf au fromage

16,50€

...

F22

MENU ROYAL SUSHI

soupe, salade, riz
8 royal maki, 5 sushi saumon

16,90€

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F28

MENU MAKI VEGE

soupe, salade, riz
6 maki concombre, 6 maki avocat,
6 california avocat cheese

14,50€

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F29

MENU VEGE EDAMAME

soupe, salade, riz
6 california avocat cheese, edamame

13,50€

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F19

MENU BATEAU

2 soupes, 2 salades,
pour 2 personnes
5 pièces ravioli poulet légume,
10 sashimi variés, 8 sushi variés,
6 california saumon avocat,
6 printemps saumon avocat,
6 las vegas cheese

48,00€

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F20

MENU FUJI

2 soupes, 2 salades, 2 riz
pour 2 personnes
20 sashimi variés, 8 sushi variés,
12 maki saumon, 6 brochettes:
2 boulettes de poulet,
2 poulet, 2 fromage

52,00€

Menu sashimi   

servi avec soupe, salade, riz
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F5A

TOKUJO

12 sashimi variés

16,80€

...

F5B

TOKUJO

18 sashimi variés

19,80€

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F5C

TOKUJO

25 sashimi variés

24,80€

Dessert

...

D1

Perle de coco

(2 pièces)

4,00€

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D2

Lychees au sirop

4,20€

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D3

Nougat confit

4,20€

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D4

Gateau Dorayaki

(haricot rouge)

4,50€

...

D5

Mangue fraîche entier

7,50€

...

D5

Mangue fraîche demi

4,50€

Saké   

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Saké ozeki

20cl
flacon

6,00€

...

Saké Tokkuri

30cl
bouteille 15,3 °

26,00€

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Saké Draft

30cl
bouteille 14°

13,50€

...

Saké nigori

30cl
bouteille 12,5 °

15,00€

...

Sake sakura

30cl

15,00€

Vins rouge A.O.C

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Bordeaux Supérieur

Château reynier

11,50€

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Côtes du Rhône

Pierre descombes

9,50€

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Brouilly

Champ grillé

14,50€

...

Saumur champigny

12,50€

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Margaux Rigine desmirail

75cl

42,00€

Vins rosé A.O.C

...

Brise marino

4,50€

...

Cheverny

Bellier rosé

12,50€

...

Bandol

Domaine de la garenne

16,50€

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Côtes de provence

St. tropez

13,50€

Vins blanc A.O.C

...

Muscadet

Vivandière

4,50€

...

Riesling

Curée j.charles

12,50€

...

Chablis

Le finage - cave de chablisienne

18,50€

...

Pouilly fumé

Henry brochard

18,50€

...

Cheverny

Bellier blanc

12,50€

Eaux & Bières   

...

Evian

1L

5,80€

...

Evian

50cl

3,80€

...

San pellegrino

1L

5,80€

...

San pellegrino

50cl

3,80€

...

Perrier

25cl

3,80€

...

Fuze tea

33cl

3,80€